Boulangerie l'Eden Libre de Gluten Pain L’audacieux aux fruits secs – Farine de riz et sarrasin
Un mélange parfait de fruits secs et de fruits (noix, raisins, abricot) pour un pain sans gluten à base de farine de riz et de sarrasin, qui vous donnera de l’énergie ! Ce pain se conserve facilement 3-4 jours dans son emballage papier. Il se congèle également très bien. Notre astuce pour une congélation optimale ? Coupez votre pain en tranches et placez-les dans un sac congélation. Vous pouvez ainsi sortir le nombre de tranches souhaitées pour votre repas. Pour le consommer, réchauffez votre pain quelques minutes au four à 180°C ou au grille pain pour qu’il retrouve tout son croustillant. Ce pain est sans gluten, ce qui signifie qu’il convient aux personnes intolérantes au gluten – contenu dans la farine de blé notamment – mais aussi aux malades coeliaques. Il est également réputé pour être plus digeste que le pain traditionnel.